Rozmarinul nu îşi pierde aroma prin fierbere îndelungată.Are un gust dulce acrişor şi este foarte bun la peşte şi pui, dar şi legume, precum roşii sau cartofi.Este mai bun uscat decât verde.Atenţie însă nu îl folosiţi în exces în nici un fel de mâncare deoarece aroma lui este foarte persistentă.
Sănătate
Are acţiune de purificare, antiseptică, antianemică, antifebrilă, diuretică.Calmează febra musculară, calmează durerile digestive în cazul indigestiilor provocate de stres.Îmbunătăţeşte respiraţia, stimulează circulaţia sanguină şi sistemul nervos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu