Nucşoara este un condiment mai puţin cunoscut gospodinelor din România.El este utilizat în tot felul de dulciuri, prăjituri sau tarte cu fructe, cu miere.Merge de minune la mâncărurile de varză, la piureurile de legume, tocăniţele de carne, mâncărurile pe bază de brânză, carne de miel, peşte şi fructe de mare.Dă un gust deosebit dacă se adugă în sosurile pentru paste.
Sănătate
Uleiul de nucşoară este bun pentru eliminarea paraziţilor intestinali.Tratează insomnia, mirosul neplăcut al gurii şi indigestia.Supradozajul cu nucşoară poate fi fatal, de accea se recomandă consumarea în cantităţi mici.Se pun trei picături de ulei de nucşoară în puţin vin sau lapte şi se iau de 2 ori pe zi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu